Rețete

Cum se gătește corect carnea de pui! Cât timp se ține pe grătar și cât timp se ține la fiert?

Printre preparatele tradiționale care au reușit să își păstreze locul de cinste pe mesele românilor de-a lungul secolelor, sarmalele ocupă un loc special. Aceste delicii înfășurate în frunze de varză sau de viță de vie sunt mai mult decât simple feluri de mâncare.

Dacă vorbim despre preparatele preferate ale membrilor Casei Regale din Marea Britanie, cu siguranță ne gândim la ceva sofisticat. În realitate, însă, lucrurile nu stau deloc așa. De exemplu, mâncarea preferată a Regelui Charles al III-lea este una tradițional românească.

Ciorba de fasole cu afumătură este un preparat tradițional românesc, îndrăgit de toți cei care apreciază gustul autentic și bogat al mâncărurilor făcute ca la mama acasă.

Odată cu sosirea verii, pe lângă delicioasa limonadă și răcoritoarea socată, trandafirata este una dintre băuturile preferate de români. Aromele parfumate te duc cu gândul la copilările, în special la acele zile petrecute alături de bunici. Iată rețeta tradițională, pe care puțini o cunosc.

Ouăle sunt un ingredient de bază în multe bucătării din lume, inclusiv în cea britanică, unde au fost și preferatele Familiei Regale. Regina Elisabeta a II-a a fost o mare fană a preparatelor pe bază de ouă, bucurându-se de ele în diferite forme, fie fierte, fie prăjite, fie sub formă de omletă.

Cea mai recentă tendință în mediul online atunci când vine vorba despre sănătate este consumul de proteine. Iar internauții au găsit o modalitate ingenioasă de a se asigura că își asigură nivelul optim de proteine de-a lungul unei zile: coc brânza de vaci în cuptor!

Nu există român care să nu iubească papanaşii. Acoperiți cu smântână și asezonați cu dulcețuri de casă din afine, căpșune, zmeură, după preferințe, aceștia vor fi mereu în topul celor mai delicioase deserturi din România. Știai, însă, că un ingredient secret îi face mai pufoși și mai gustoși ca la r

Cu toții apreciem liliacul pentru frumusețea sa, însă doar puțini români știu aceste flori parfumate au și numeroase proprietăți medicinale. Iar chiar și mai puțini dintre noi știu faptul că putem pregăti un sirop delicios din flori de liliac!

Este o băutură delicioasă și naturală, însă pe care nu foarte mulți români o cunosc. Iar partea cea mai bună este că acest suc pe bază de trandafiri, trandafirata, este foarte ușor de făcut chiar în propria noastră bucătărie!

Vara nu putea să înceapă mai bine decât cu o rețetă delicioasă de salată de dovlecei copți și cococi bine rumenite. Haideți să ne apucăm de treabă!

Tartele cu căpșuni se numără printre cele mai apreciate de către iubitorii de deserturi. Fiind perioada în care căpșunile se regăsesc în grădini și pe rafturile supermarketurilor, gospodinelor le este mult mai ușor să pregătească în propria bucătărie un astfel de desert.

Vara este anotimpul perfect pentru a te bucura de savoarea și prospețimea ingredientelor de sezon, iar plăcinta de spanac este un aperitiv delicios care te va încânta în această perioadă a anului.

Dacă îți dorești să faci o rețetă cu fasole, însă nu vrei să pierzi timp prețios până fierbe, trebuie să ai în vedere un truc simplu. Și e bine să iei în considerare că există patru tipuri de fasole, iar fiecare dintre ele se fierbe mai greu sau mai ușor. Astfel, fasolea albă fierbe cel mai repede,

Dacă ești în căutarea unei rețete sănătoase și gustoase, mâncărica de fasole verde cu usturoi, roșii și mărar este alegerea perfectă. Această rețetă simplă și rapidă combină ingrediente proaspete și aromate pentru a crea un preparat savuros, ideal pentru prânz sau cină.

Dacă îți dorești ca fasolea ta bătută să aibă gustul copilăriei, noi îți spunem secretul. Tot ce trebuie să faci este să prepari o pastă delicioasă de roșii. Ai nevoie numai de câteva ingrediente.

Deși poate suna ciudat, perele merg de minune cu mămăligă, în special cu mămăliga coaptă. Puțini cunosc această rețetă, care poate face furori printre pofticioși. Ingredientele se găsesc ușor, iar metoda de preparare este extrem de simplă.

Un sos delicios pentru paste nu are nevoie de multe ingrediente. Cel puțin asta ne spune autoarea de cărți de bucate Marcella Hazan. Ingredientul banal care face diferența la final și îi va da o aromă deosebită este chiar untul.

În bucătăria tradițională a multor culturi, vinetele sunt un ingredient versatil și delicios, iar atunci când sunt combinate cu ardeiul și alte ingrediente, rezultatul este o salată delicioasă.

Atunci când vine vorba despre cea mai bună pizza din lume, poate că cei mai mulți dintre noi ne vom gândi că aceasta este din Italia!

Deja înaintăm tot mai mult spre finalul lunii mai, iar acest lucru înseamnă că mulți dintre noi vom pregăti o rețetă delicioasă, specifică acestei perioade: dulceața de căpșuni!

Arta culinară a avut dintotdeauna un singur inamic: lipsa de creativitate. În rest, aromele și alimentele pot fi combinate în toate modalitățile posibile. De exemplu, bucovinenii au un preparat pe care îl consumă în mod regulat, respectiv căpșuni cu smântână și mămăligă. Iată cât de ușor se prepară.

Ciorba de legume este o alegere ideală după o perioadă în care am consumat mâncare grea, carne și dulciuri. O astfel de ciorbă se potrivește perfect în această perioadă, însă este important să o gătim corect pentru a obține cea mai bună textură și aromă.

Macaroanele cu brânză sunt un fel de mâncare emblematică, care aduce aminte de copilărie și de mesele simple, dar gustoase. Fie că sunt dulci sau sărate, macaroanele cu brânză sunt iubite de mulți pentru gustul lor reconfortant și modul rapid în care pot fi preparate.

Descoperă rețeta unui desert incredibil de aromat, vechi de peste 120 de ani, cu un blat crocant și cremă delicioasă de brânză și flori de soc. Iată cum poți prepara acest cheesecake cu flori de soc:

Ingredientul banal care se pune în iahnia de fasole pentru a ieși ca la restaurant

Atunci când vine vorba despre cele mai iubite mâncăruri de către români, mulți dintre ei cu siguranță adaugă pe listă și faimoasele chiftele. Pregătite simplu și rapid, cu siguranță reușesc să-i cucerească pe cei de la masă. Există, totuși, un truc mai puțin cunoscut care te ajută să obții un prepar

Motivul pentru care nu e bine să pui leuștean în ciorbă.

Pentru a obține perișoare și chiftele delicioase, este esențial să știi cum să le legi bine. Iată câteva ingrediente și sfaturi care te vor ajuta să obții un amestec perfect pentru carne tocată, astfel încât preparatele tale să fie savuroase și cu o textură ideală.

Varza a la Cluj este un delicios fel de mâncare tradițional românesc, originar din inima Ardealului.